泰國念珠菌（Thai-noodles）是一種深受歡迎的食物，也是用念珠菌(Streptomyces)發酵制成的一種面條。念珠菌試管步驟流程是從念珠菌的分離和培養開始，一直到發酵、成型、干燥，最終生產出泰國念珠菌面條的全部過程。

首先，念珠菌的分離和培養是念珠菌試管步驟中的第一步。首先，從土壤中收集念珠菌樣品，然后將樣品放入特定培養基中進行培養，最后通過分離、純化等方法獲得高活性的念珠菌菌株。

其次，進行發酵試驗。在發酵過程中，念珠菌需要的氮源、碳源和其它必要的營養物質，都必須添加到發酵液中，以使發酵物質能夠正常進入發酵過程。發酵溫度必須在恒定的范圍內，發酵時間經常在10小時到24小時之間，發酵液的pH值也必須保持在恒定的范圍內，以保證發酵過程的順利進行。

第三，進行成型。在成型過程中，念珠菌發酵液會被攪拌，使其形成一種泥狀物，然后將泥狀物放入成型機中，將其分型成一定形狀的念珠菌面條，以方便后續的干燥處理。

最后，進行干燥處理。將成型后的念珠菌面條放入干燥箱中，將溫度調到適當的溫度，保持一定的時間，通過干燥的方式，最終把水份從念珠菌面條中蒸發掉，使其最終達到規定的干燥濕度，從而正式成型。

總結起來，念珠菌試管步驟流程主要包括念珠菌的分離和培養、發酵、成型、干燥等步驟，這些步驟都必須按照一定的要求進行，才能得到最終的泰國念珠菌面條。最后，經過上述步驟，最終可以獲得正宗的泰國念珠菌面條，讓大家能夠品嘗到這種口感獨特的美味佳肴。